Nükleik Asitler ve Vitaminler Testi

Doğru cevap: A) D vitamini

D vitamini, güneş ışığındaki ultraviyole B (UVB) sayesinde deride inaktif formda sentezlenir. Güneş ışığı yetersiz olduğunda deride D vitamini üretimi azalır; bu da bağırsaktan kalsiyum ve fosfor emiliminin düşmesine yol açabilir.

Doğru cevap: A) Karaciğer ve yağ dokusunda

Yağda çözünen vitaminler karaciğer ve yağ dokusunda depolandığı için eksiklikleri suda çözünenlere göre daha geç ortaya çıkar. Aşırı alındıklarında birikerek zehirlenmeye yol açabilir.

Doğru cevap: D) Vitaminlerin çoğunun sıcaklık ve oksijenden etkilenip bozunması

Çoğu vitamin yüksek sıcaklıktan, ışıktan, oksijen varlığından, asit ve bazdan etkilenerek bozunur. Bu nedenle uzun süre yüksek sıcaklıkta pişirilen sebzelerde vitamin miktarı azalır. Vitaminler sindirime uğramaz ve enerjiye dönüştürülmez.

Doğru cevap: C) Urasil bazı DNA'da bulunur, RNA'da bulunmaz.

DNA'da A, T, G, C bazları; RNA'da ise A, C, G ve U bazları bulunur. Urasil yalnızca RNA'ya, timin yalnızca DNA'ya özgüdür. DNA genellikle çift iplikli sarmal, RNA ise tek iplikli yapıdadır. DNA genetik bilginin uzun süreli depolanmasında ve aktarılmasında, RNA ise protein sentezi gibi süreçlerde aracı olarak görev yapar.

Doğru cevap: A) E vitamini

E vitamini, sekiz farklı bileşikten oluşan güçlü bir antioksidandır. Hücre zarını ve diğer yağ yapılı bileşenleri toksik bileşiklerin etkilerine karşı korur. Ay çekirdeği, badem, avokado ve yer fıstığı E vitamini bakımından zengin besinlerdir.

Doğru cevap: A) Koenzim olarak enzimlere yardımcı olmaları

Vitaminler enerji vermez. B grubu vitaminleri, enerji dönüşümünde görev alan enzimlerin koenzimi ya da koenzimlerin öncülü olarak görev yapar.

Doğru cevap: C) Timin

DNA'da çift sarmal yapıda A-T ve G-C eşleşmesi kuraldır. Adenin ile timin arasında ikili hidrojen bağı kurulur.

Doğru cevap: A) Gen

Proteinlerin yapı ve işlevlerini belirleyen amino asit dizileri, nükleik asitlerden oluşan ve gen olarak bilinen kalıtsal birimler aracılığıyla kodlanır. Nükleotit nükleik asitlerin yapı birimi, polipeptit ise amino asitlerden oluşan zincirdir.

Doğru cevap: C) Enerji verici olarak solunumda yakılırlar.

Vitaminler enerji vermezler; enzimlerin yapısına (koenzim) katılarak düzenleyici rol oynarlar.

Doğru cevap: A) 35

DNA'da A ile T arasında ikili, G ile C arasında üçlü hidrojen bağı bulunur. 10 A-T çiftinde 10 × 2 = 20, 5 G-C çiftinde 5 × 3 = 15 hidrojen bağı vardır. Toplam 20 + 15 = 35 hidrojen bağı bulunur.