10. Sınıf Biyoloji 2. Yazılı, Senaryo 1

Doğru cevap: D) Klorofil miktarı

Klorofil miktarı ve yaprak alanı, bitkinin kalıtsal yapısıyla ilgili iç faktörlerdir. Işık şiddeti, CO₂ miktarı ve sıcaklık ise bitkinin dışında bulunan, çevreden etki eden faktörlerdir.

Doğru cevap: C) Besinlerin hücre zarından geçebilecek boyuta indirilmesi

Makarna, et, yağ gibi besinlerdeki büyük moleküller bu hâlleriyle hücre zarından geçemez. Sindirim, bu molekülleri glikoz, amino asit gibi yapı taşlarına ayırarak hücre zarından geçebilecek hâle getirir. Besinlerdeki enerjinin ATP'ye dönüştürülmesi ise hücresel solunumla gerçekleşir.

Doğru cevap: C) Karbohidratlar

Karbohidratların (örneğin nişasta) kimyasal sindirimi ağızda başlar. Midenin asidik ortamı tükürükteki enzimin etkinliğini durdurduğu için karbohidratlar midede sindirilmez. Sindirim, pankreastan ve ince bağırsak epitelinden salgılanan enzimlerle ince bağırsakta devam eder ve tamamlanır. Proteinlerin sindirimi midede başlar; yağların ve nükleik asitlerin kimyasal sindirimi ise ince bağırsakta gerçekleşir.

Doğru cevap: D) Mide

Proteinlerin kimyasal sindirimi midede başlar. Mide öz suyundaki HCl proteinleri denatüre eder ve pepsin enzimini etkinleştirir. Ağızda protein sindirimi olmaz.

Doğru cevap: D) Glikolizin ara basamaklarından

Gliserol 3 karbonlu bir moleküldür ve glikolizin ara basamaklarından solunum tepkimelerine girer. Yağların diğer sindirim ürünü olan yağ asitleri ise Asetil-CoA'ya dönüştürüldükten sonra Krebs döngüsüne katılır. Bu nedenle yağ asidi ve gliserolün enerji eldesi süreçleri aynı değildir.

Doğru cevap: B) NH3 (Amonyak)

Amino asitlerin yapısında azot içeren amino grubu bulunur. Amino asitler solunum tepkimelerine katılmadan önce amino grubu uzaklaştırılır ve azotlu atık olan amonyak (NH3) oluşur. Karbohidrat ve yağlarda azot bulunmadığından bunların solunumunda azotlu atık oluşmaz; CO2 ve H2O ise üç besin grubunda ortaktır.